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新年第一晒 海边“晒鱼场”鱼干飘鲜香

来源:海鲜网   作者:海鲜市场疫情   时间:2020-09-20 15:02:11

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有的鱼车在加冰站就不断地扔死鱼,鱼场鱼干夏天很多加冰站也有收死鱼的业务,鱼场鱼干活鱼两位数的价格,死鱼只有两块钱上下,这时候就很考验眼光和运气了,鱼的质量是由养殖户把控的,靠谱点的养殖户,一是一二是二,会和鱼中、流通商说清楚,不靠谱的养殖户有时候鱼有问题也不说,装车了出问题了就扯皮,非常要命。价格上涨,飘鲜手头有鱼的养殖户开心了。价格迅速上涨,新年香直接导致销量下滑也是很正常的,这并不是黑鱼特有的情况。

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这阵子黑鱼价格迎来了大反弹,晒海2斤以上大鱼先是涨到9块多,晒海然后涨到10块多,现在最高的已经开到了11块多,价格有点疯,感觉黑鱼已经起飞了,越涨价有的养殖户越不肯卖。现在势头不错,边晒再加上北京市场也开始了,消费信心继续恢复,大鱼的价格还能继续涨。

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不过就算是质量很好的鱼,鱼场鱼干等价也需要适可而止,鱼场鱼干毕竟很多品种涨到一定程度开始掉价的情况也不少,毕竟没人知道什么时候能涨到顶,一旦涨到顶,涨不上去了,价格掉起来也是很快的的,就像前几天的牛蛙那样。

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责任编辑:海鲜烹饪培训多少钱